導讀By雪榕菇用料菌菇250g牛蛙500g青紅椒100g做法步驟1、將青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗凈切好2、牛蛙切好，加鹽、料酒腌制10分鐘3、牛蛙炒去生，盛出備用4....

By 雪榕菇

用料

• 菌菇 250g
• 牛蛙 500g
• 青紅椒 100g

做法步驟

1、將青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗凈切好

2、牛蛙切好，加鹽、料酒腌制10分鐘

3、牛蛙炒去生，盛出備用

4、爆香蔥姜蒜，一勺豆瓣醬翻炒

5、加一勺蠔油，一勺生抽，半勺老抽

6、加菌菇、紫蘇葉、勾芡后炒勻

7、完成，開吃！

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