導(dǎo)讀早餐是一天中最重要的一餐，尤其對于處在長身體發(fā)育階段的孩子來說，早餐的營養(yǎng)更為重要。早餐給寶寶吃什么好呢？粥類早餐口感綿軟，營養(yǎng)豐富易消化，是兒童營養(yǎng)早餐的....

早餐是一天中最重要的一餐，尤其對于處在長身體發(fā)育階段的孩子來說，早餐的營養(yǎng)更為重要。

早餐給寶寶吃什么好呢？

粥類早餐口感綿軟，營養(yǎng)豐富易消化，是兒童營養(yǎng)早餐的合理選擇之一。

每天搭配不同食材的輔食粥，種類多樣化，經(jīng)常翻花樣給孩子做著吃，可以增加孩子對于食物的興趣，提高食欲。

下面就給媽媽們介紹30款適合給寶寶吃的粥，換著花樣做，天天不重樣，快收好！

• 1、香蕉菜泥粥

用料： 小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根

做法：

1、香蕉塊與小米同煮

2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎

3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可

• 2、牛奶蛋黃米湯粥

用料： 大米一小碗、雞蛋一個(gè)、奶粉若干

做法：

1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥

2、取雞蛋一個(gè)，用蒸蛋器蒸熟

3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）

4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可

• 3、紫薯紫米粥

用料： 紫薯1個(gè)、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個(gè)寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會(huì)變黑）

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（根據(jù)寶寶的咀嚼能力）

4、取出盛碗即可。 溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔！

• 4、山藥胡蘿卜粥

用料： 大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：

1、大米、小米洗凈

2、山藥去皮切片

3、山藥和大米小米一起同煮

4、胡蘿卜去皮搗成泥

5、加入山藥、大米、小米同煮

• 5、胡蘿卜銀鱈魚粥

用料：鱈魚、胡蘿卜、大米

1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥

2、大米洗凈煮成粥

3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成

• 6、雙米紅棗稀粥

用料： 紅棗若干、大米小米若干

做法：

1、紅棗去核、蒸熟

2、大小米熬成粥（4-6個(gè)月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥）

3、將棗泥倒入粥中即可。

• 7、芝麻核桃紅棗粥

用料： 大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒（單位：1份約為1奶粉勺）

做法：

1、大小米淘凈

2、棗去核，和二米同煮

3、核桃仁研磨成粉

4、芝麻用攪拌機(jī)攪拌成泥

5、待粥煮熟時(shí)，放入芝麻泥、核桃粉

6、再煮2分鐘即可

• 8、黃魚泥青菜粥

用料： 小黃魚1條、青菜若干、大米若干

做法：

1、大米熬粥

2、熬粥時(shí)，可將小黃魚放在上面一起蒸熟

3、1個(gè)半小時(shí)后，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用

4、青菜打磨留著汁，倒入稀飯里面再煮幾分鐘

5、稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可

• 9、土豆胡蘿卜肉泥粥

用料： 土豆1個(gè)、1/3個(gè)胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒

做法：

1、胡蘿卜切絲和粥同煲

2、肉切丁，土豆蒸熟后用篩子壓成泥

3、骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥

4、最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可

• 10、雞肉土豆油菜粥

用料： 大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊

做法： 1、大米、小米洗凈加水煮粘稠

2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘

3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用

4、土豆取出，壓成泥

5、油菜焯燙、切碎

6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥

• 11、排骨青菜粥

用料： 大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆（單位：1份約奶粉勺大小）

做法：

1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎

2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥焯熟、剁碎

3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌快

12、香菇瘦肉粥

用料： 鮮香菇兩個(gè)、肉末、大米

做法：

1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用

2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時(shí)

3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)

• 13、胡蘿卜肉松青菜粥

用料： 胡蘿卜半個(gè)、瘦肉若干、青菜若干

做法：

1、瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘

2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分，最后晾涼打成粉

3、大米洗凈熬成粥

4、生菜洗凈切碎，放入大米粥中

• 14、3色2米粥

做法：

1、將大米和小米煲成粥

2、將胡蘿卜切丁，玉米青豆三者一起下鍋煮爛

3、煮熟后加入粥里攪拌

• 15、玉米南瓜紅薯粥

用料： 紅薯，南瓜各一塊，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理機(jī)打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥

2、紅薯和南瓜刨成絲

3、把三樣食材放入BB煲，3小時(shí)候可食用

• 16、西蘭花牛骨髓清粥

用料： 大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵

做法：

1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘

2、取出棒骨段，剔出中間骨髓

3、米粒下鍋煮熟至粘稠

4、西蘭花焯燙裝飾四周

• 17、芹菜雞湯粥

用料： 大米、芹菜、雞肉

做法：

1、雞湯提前燉好

2、芹菜葉子部位切末備用

3、大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可

• 18、豌豆豆腐蝦泥粥

用料： 新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只

做法：

1、豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網(wǎng)去皮

2、豆腐洗凈，用勺壓碎

3、蝦去皮去蝦線切成丁

4、倒入骨頭湯煮開后，倒入蝦仁煮開，然后用料理機(jī)打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了

5、把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了

• 19、西蘭花三文魚豬肝粥

用料： 西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干

做法：

1、西蘭花、金針菇過水后切碎

2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎

3、大米小米熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻即可

• 20、什錦咸粥

用料： 面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜

做法：

1、熱少許油在鍋里翻炒幾下，盛到碗里，再燒開水，和面糊糊

2、水燒開后先把菜倒進(jìn)去再倒糊糊，然后甩雞蛋出鍋

• 21、黑桑葚粥

用料： 大米小米各2份、黑桑椹一把（單位：1份約奶粉勺一勺）

做法：

1、大小米洗凈，熬粥

2、桑葚?cái)嚢璩赡嗟谷胫蠛玫闹嘀兄笫?/p>

• 22、山藥蓮子粥

用料： 蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干

做法：

1、二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時(shí)

2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥，再勺入煮熟的粥即可。

• 23、肉末茄泥粥

用料： 茄子、瘦肉、大米

做法： 腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可

• 24、瘦肉魚肉干貝粥

用料： 瘦肉、青菜、干貝、大米

做法：

1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎

2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮

3、用bb鍋煮煮一個(gè)半小時(shí)

4、將青菜倒入粥中，再煮一會(huì)即可

• 25、芋頭咸粥

材料： 芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克，食用油少許

做法：

1．芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分鐘，蝦米泡水質(zhì)軟

2．把米煮開后，改用小火繼續(xù)煮

3．炒鍋放油，把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻，然后倒入粥鍋中。

4．待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后，加鹽，放入芹菜末拌勻。

• 26、鮮味雜粥

材料： 大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量

做法：

1．海帶、小白菜煮熟切碎。

2．大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

3．加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了即可。

• 27、水果牛肉粥

材料： 米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量

做法：

1．米加水煮至8成熟的粥。

2．在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。

• 28、鮭魚菜粥

原料：鮭魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

做法：

1. 鍋里放水，倒入鮭魚肉、姜煮熟；

2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎；

3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；

4. 再加入魚泥，邊煮邊攪；

5. 最后倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

注：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

• 29、胡蘿卜瘦肉粥

原料：大米，玉米粒，胡蘿卜，瘦肉

做法：

1．把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機(jī)打碎，把瘦肉剁成肉泥。

2．把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟，就可以了。

• 30、魚泥波菜西紅柿粥

原料： 魚肉，菠菜（或其他青菜），西紅柿，大米（或龍須面）

做法：

1. 河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；菠菜洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用；

2. 將大米清洗后熬成爛粥（把龍須面煮軟爛備用）；

3. 取整個(gè)西紅柿，待水開后燙一分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎；

4. 將西紅柿先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥（或龍須面）、魚泥，攪拌均勻后用小火燉開；

5. 最后把菠菜泥稍燉即成。