保質期是從生產日期開始算?，F行的強制性國家標準GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》對生產日期（制造日期）給出了明確的定義：“食品成為最終產品的日期”，一般情況下，是無法嚴格按照食品在標簽指明的貯存條件下保存的，尤其是易腐敗食品，所以食品變質的時間通常是提前于保質期標注時間。