電磁爐煮雞蛋100度，8分鐘左右即可。準(zhǔn)備一個干凈的鍋，將雞蛋洗干凈放入鍋中，加水至沒過雞蛋。將鍋放于電磁爐上，開火鍋模式煮，煮熟后撈出放入涼水中，方便剝蛋殼。這樣煮出來的雞蛋狀態(tài)最健康，蛋清柔嫩，蛋黃剛剛凝固，吃起來鮮嫩不噎人。