導讀想要吃到魚肉最原汁原味做法莫過于清蒸魚，清蒸魚也是很受大家的喜歡的一種烹飪方法因為在制作清蒸魚的時候，基本上就沒有放入過多的調味料的，因此也想要魚肉本身的新....

想要吃到魚肉最原汁原味做法莫過于清蒸魚，清蒸魚也是很受大家的喜歡的一種烹飪方法因為在制作清蒸魚的時候，基本上就沒有放入過多的調味料的，因此也想要魚肉本身的新鮮度比較高一些所以那一些腥味比較重，同時口感比較差的魚類就不是特別的適合用來清蒸，那一些不新鮮的魚肉更是不可以用來清蒸，因為清蒸出來其口感口味都是很差的，我來為大家科普一下關于花樣清蒸鱸魚最正宗的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

花樣清蒸鱸魚最正宗的方法

想要吃到魚肉最原汁原味做法莫過于清蒸魚，清蒸魚也是很受大家的喜歡的一種烹飪方法。因為在制作清蒸魚的時候，基本上就沒有放入過多的調味料的，因此也想要魚肉本身的新鮮度比較高一些。所以那一些腥味比較重，同時口感比較差的魚類就不是特別的適合用來清蒸，那一些不新鮮的魚肉更是不可以用來清蒸，因為清蒸出來其口感口味都是很差的。

現如今我們生活水平越來越高，因此我們在吃飯的時候講究一個營養均衡，又因為清蒸魚做法比較簡單。因此，我們經常能夠在餐桌上看見清蒸魚的身影，但是，不管我們是在家里清蒸魚還是去飯館吃清蒸魚，基本上用的魚是鱸魚，這是因為鱸魚的口感鮮香軟嫩，肉質相對比較細膩，同時又因為起魚刺比較少，腥味也是不重，是一種男女老少非常喜歡的一種魚了。相信很多小伙伴一說到清蒸魚，第一時間就想到鱸魚，但是除了鱸魚，還有這三種魚用來清蒸是很不錯的。接下來小丁就給小伙伴們分享四種很適合用來清蒸的魚，清蒸出來肉質軟嫩爽滑，口感不比鱸魚差，同時價格也是很便宜，感興趣的小伙伴們不妨跟著小丁一起來了解了解吧！

三種很適合用來清蒸的魚：

第一種，刺少肉嫩的石斑魚

一說到石斑魚，相信很多小伙伴都不陌生，這是因為石斑魚也是在我們日常的餐桌上最常見到的一種魚類，石斑魚是一種刺少，肉質非常細膩的，同時本身的腥味是很少的一種魚。盡管說石斑魚看起來比較丑陋，但是其魚肉是非常的潔白，非常的鮮美的，吃起來口感跟嫩的雞肉一樣，因此也被大家稱之為海雞肉，并且因為價格比較便宜，肉質不輸鱸魚，因此很適合用來清蒸，尤其是老鼠斑，更是再適合不過了。

第二種，刺少鮮味足的多寶魚

一說到多寶魚，小丁印象最深的是在小的時候，家里要是有請客擺桌都是少不了一道清蒸多寶魚的，吃起來肉質非常的軟嫩好吃，而且刺也是很少，腥味不重，于是在小的時候就喜歡上了多寶魚。多寶魚是一種非常容易處理了，即使自己在家也是可以輕輕松松的處理干凈的，并且多寶魚非常容易的入味，可以用來紅燒或者是清蒸，不過在這里小丁建議小伙伴還是用來清蒸，因為這樣子最能夠吃到多寶魚的原汁原味了，也不需要有多高的廚藝，廚房小白也是能夠輕輕松松的蒸出鮮美的清蒸多寶魚。雖然多寶魚看起來比較丑陋，但是還是很肉質鮮美的，值得小伙伴們去嘗試哦！

第三種，刺少腥味少的青鱔

一說到青鱔，可能小伙伴們就比較陌生了，不過說它的另一種同類，相信小伙伴們就很熟悉，那就是黃鱔了。青鱔與黃鱔是同一種魚類，只不過黃鱔的知名度比較高。但是青鱔是一種腥味少，并且只有一條主要的魚骨而已，非常適合用來清蒸。清蒸青鱔是我們四川的一道名菜，蘸一些姜醋汁來吃，簡直是鮮美至極。

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