導(dǎo)讀，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于清炒藕片怎樣炒又清脆又好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!清炒藕片怎樣炒又清脆又好吃取蓮藕一段，洗凈去皮切薄片。清水泡5分鐘（也可不....

，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于清炒藕片怎樣炒又清脆又好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

清炒藕片怎樣炒又清脆又好吃

取蓮藕一段，洗凈去皮切薄片。清水泡5分鐘（也可不泡）。備蒜末、蔥段鍋底少油，加入蒜末爆香倒入藕片中大火翻炒1分鐘加入少許清水，加蓋煮1分鐘，煮熟后加入蔥段、少許鹽。出鍋裝盤(pán)～