導讀膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要營養素的合理是因他們平衡膳食老人們的膳食結構的特點是:多量的奶....

膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要營養素的合理是因他們平衡膳食老人們的膳食結構的特點是:多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等主食定量，有粗糧、雜糧還有大量新鮮蔬菜、水果，此外還常吃一些堅果、菌藻類等，我來為大家科普一下關于營養是怎么吃出來的?以下內容希望對你有幫助!

營養是怎么吃出來的

膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要。營養素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是:多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗糧、雜糧。還有大量新鮮蔬菜、水果，此外還常吃一些堅果、菌藻類等。

良好的飲食習慣，一日3-5餐有規律。按時定量進餐。飲食有節、食量得當，不過饑過飽，每餐七、八分飽，忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。

精心調制、烹調，各種食物有粗有細，葷素搭配，飲食柔軟易消化吸收。

在各長壽之鄉還有許多養生名言及有益民謠:如早飯要好、午飯要飽、晚飯要少，多吃蔬菜少吃肉、粗米淡飯能長壽，夜飯少一口、能活99。魚生火，肉生痰，青菜蘿卜保平安等。