導讀鍋蓋盡量蓋嚴，而且開始加水要加足，減少掀開鍋蓋的次數，我來為大家科普一下關于牛肉燉蘿卜用不用蓋蓋子?以下內容希望對你有幫助!牛肉燉蘿卜用不用蓋蓋子鍋蓋盡量蓋....

鍋蓋盡量蓋嚴，而且開始加水要加足，減少掀開鍋蓋的次數，我來為大家科普一下關于牛肉燉蘿卜用不用蓋蓋子?以下內容希望對你有幫助!

牛肉燉蘿卜用不用蓋蓋子

鍋蓋盡量蓋嚴，而且開始加水要加足，減少掀開鍋蓋的次數。

步驟如下：

材料：牛腩600克、白蘿卜1根、大蔥1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量。

牛腩切小塊下鍋炒，同時放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放點鹽。放入山楂和幾片姜；

利用燉牛肉的時間可以洗蘿卜和胡蘿卜，并切塊備用；

把白蘿卜和胡蘿卜炒一下；

待牛肉煮差不多，把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里，加雞精出鍋即可。