<span class="answer">導讀</span>說到羊湯……中華羊湯看山東山東羊湯看單縣這個是吃貨們公認的單縣羊肉湯以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”的獨特風格，被載入中華....<p>說到羊湯……</p><p>中華羊湯看山東</p><p>山東羊湯看單縣</p><p>這個是吃貨們公認的</p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>單縣羊肉湯</strong></p><p>以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”的獨特風格，被載入中華名食譜。以湯入譜的，只有單縣羊肉湯。它被國人稱為“中華第一湯”。民間有云：“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁！”單縣羊肉湯，被譽為中華美食之名湯！</p><p>其實除了羊湯</p><p>還有好多美食也是單縣的特色</p><p>快來看看都有啥？</p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>吊爐燒餅</strong></p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>單縣吊爐燒餅，因其用具、做工、造型。味口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統名吃”。</p><p>其制作工具“吊爐”，頗有特色。一般制作燒餅的工具是燒餅在上面，火在下面烤，而吊爐則是燒餅在下面，火在上面，先用火將爐烤熱，然后利用扛桿將火爐吊起放入燒餅，上燒下烘而成。其外觀呈圓形，比一般燒餅直徑小很多。選用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻鹽及各種佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美觀。吊爐燒餅也是羊湯的最佳拍檔！</p><p><strong>單縣馓子</strong></p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>單縣馓子久負盛名，它以鹽水和面，然后用手沾油捋成環形細條盤于盆內，并逐層加油防粘連。</p><p>油入鍋至五成熱，將面條一頭拉出，以防散把，另一人用葦桿將馓子坯取下，慢慢拉長到12厘米——15厘米，放入油鍋適當擺動，稍炸后，將葦桿抽出壓馓坯中間，使之成為瓦狀，待色澤金黃時撈出。</p><p>它造型美觀，酥脆可口，焦食、泡食均可，以佐粥為佳，一般作早點或零食食用。</p><p><strong>單縣油煎包</strong></p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>油煎包，是單縣名吃之一。它分葷素兩種。葷餡包以羊肉泥為主餡，配以各種輔料，包成月牙形。素餡包用韭菜、雞蛋、豆腐片調餡，包成橢圓形。葷素兩種包子，都是用發酵的面做皮。包好餡后，擺在平底鍋內，澆上水糊，用火燒開熬干后，加上香油煎成，外表油光發亮，入口焦香酥軟。</p><p><strong>單縣蜜三刀</strong></p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>單縣麻片</strong></p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>麻片，亦名焦切，在單縣的生產歷史悠久，它選用優質白芝麻、綿白糖、飴糖等各種原料，采取傳統工藝—一芝麻去皮、熬漿、上漿、壓片、切片等工序精制而成。酥脆爽口~</p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>那么，問題來了</p><p>去單縣可以一次吃到這么多美食嗎？</p><p>完全可以！</p><p><img alt="單縣最好吃的羊羹湯（說到單縣美食你只知道羊湯）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4月29日-5月10日</p><p>來山東·菏澤（單縣）首屆長壽文化節暨單縣羊肉湯節吧</p><p>在這里，美食美景應有盡有！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！