1、首先將獼猴桃清洗干凈，然后用刀子去掉頭部和尾部；2、拿一個小鐵勺，圍著獼猴桃的表皮部分插進去轉一圈，讓皮和果肉分離；3、再用一把小刀在皮中間割開一道口子，直接將皮去掉即可。