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怎么炒咸菜絲，五花肉切絲放入生抽，老抽，胡椒粉，腌制10分鐘，蔥姜切絲備用。疙瘩頭切絲，清水洗凈。泡好的青豆，黃豆洗凈瀝水備用。鍋內(nèi)放底油，放入辣椒、八角、肉絲翻炒變色，再下姜絲、蔥絲，直到聞見蔥香味。倒入咸菜絲、蠔油一起翻炒收汁即可。...

怎么炒松茸，豬肉末中加入適量鹽和料酒，攪拌均勻，腌制１０分鐘。松茸洗凈，切成片狀。起鍋熱油，下入姜絲爆香，倒入腌制好的豬肉末，劃散，翻炒至變成白色。下入毛豆，一起翻炒，倒入１００毫升左右的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜３分鐘。再加入姬松茸片，翻炒...

生肉怎么炒，蒜切片，萵苣切條，豬肉切絲，胡蘿卜切絲。肉絲中加入淀粉、料酒攪拌均勻，腌制１０分鐘。鍋中燒油，加入肉絲煸炒至變色，加入蒜片、萵苣、胡蘿卜絲大火翻炒１分鐘。加入雞粉、鹽翻炒均勻即可。...

榨菜炒肉怎么做，大蒜切碎，辣椒切絲。肉切片后，加入鹽、醬油調(diào)味，腌制一段時間，然后加入適量水淀粉。將辣椒、大蒜放入熱油中，加入適量鹽快炒。辣椒快熟時加入豬肉快炒，快出鍋時加入榨菜，炒至湯汁漸收。...

蘑菇怎么炒才好吃，蘑菇撕塊裝入碗中加水洗凈。大蔥切絲，生姜切絲，青椒切絲。起鍋燒水燒至沸騰后，放蘑菇焯水后，放入涼水中浸泡，控干水分備用。小碗加蒜蓉醬，食鹽，白糖，生抽，蠔油和水?dāng)嚢杈鶆蜃稣{(diào)料汁。起鍋熱油至６成熱后，放姜和蒜炒香，倒蘑菇大火...

炒羊肉怎么做好吃，羊肉片加入姜絲、蔥花、辣椒粉、孜然粉、生抽、鹽、淀粉腌制１５分鐘。冷鍋熱油，下羊肉爆炒，加入辣椒粉、孜然粒爆香，放鹽翻炒均勻。倒入洋蔥、香菜，炒軟后出鍋即可。...

土豆怎么炒脆，食材：土豆２個、紅辣椒２個、大蒜、香蔥；配料：食用油、醋、鹽。土豆去皮后先把底部切平方便切片。切片后改刀切絲，把切好的土豆絲放入清水中洗去淀粉，多洗幾遍直到水不再渾濁。紅辣椒切圈備用。鍋內(nèi)放２勺油，放入蒜片和蔥段爆香。蒜出香味...

炒核桃仁怎么炒，準(zhǔn)備材料：核桃仁１２０克、冰糖５０克、蜂蜜２０克、白芝麻１０克。鍋中放入核桃仁，小火炒至酥脆。另起鍋放入冰糖，加入水，小火炒至溶化后加入蜂蜜，小火熬至粘稠。倒入核桃仁、白芝麻，翻炒均勻即可。...

糖炒板栗怎么炒，材料：栗子、油、白砂糖。栗子用水洗凈，在水中泡半個小時，把栗子撈出，放在菜板上給栗子破口。電餅鐺抹油預(yù)熱，將栗子平鋪在電餅鐺上，扣上蓋。每隔3-4分鐘翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐漸開口，放上糖，悶10分鐘即可食用。...

豌豆可以和什么菜一起炒，玉米、胡蘿卜、豬肉、蝦仁、杏鮑菇等。豌豆滑蛋蝦仁的做法：蝦仁中放料酒，淀粉，攪拌均勻，腌制１０分鐘。|清水入鍋，加入玉米粒、豌豆。蝦仁焯水１０秒，撈出備用。雞蛋，牛奶，攪拌均勻。鍋中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。倒入蝦仁...

怎么炒燕麥，準(zhǔn)備燕麥、熟花生米、核桃仁、加州提子干、紅糖、橄欖油。熟花生米、核桃仁和紅糖壓碎，加州提子洗干凈備用。鍋中倒油，五成熱時把所有原料都放進(jìn)去，小火炒至變成微黃色即可。...

清炒西蘭花怎么炒，西蘭花用洗米水侵泡30分鐘，洗凈后撕小朵。用滾水灼燙2-3分鐘后撈出；鍋里熱油，爆香蒜蓉。倒入蠔油、雞粉、水、淀粉煮開，澆在西蘭花上，撒上小米椒即可。...

水白菜怎么炒，準(zhǔn)備材料：白菜４５０ｇ、食鹽適量、調(diào)和油適量。白菜洗好。鍋中放油，倒入白菜翻炒。加鹽，再翻炒至白菜熟即可。...

生蠔怎么炒，生蠔放入開水中煮３分鐘，撈出放涼水，挖出生蠔肉。熱鍋放油，放入蔥白生姜爆香。加入生蠔肉、生抽、蠔油快速煸炒。放入蔥葉、小米椒翻炒均勻即可。...

榛子怎么炒開口，挑選個頭大而表面無明顯劃痕的榛子，放到盤子里。熱鍋放榛子，小火慢炒，炒至榛子發(fā)出響聲，翻炒幾下關(guān)火出鍋即可。...

炒粟子怎么炒，板栗洗干凈，用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。放進(jìn)一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，用微波爐高火叮2分鐘。取出，放一小勺食用油和白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。...

雞肉怎么炒嫩，材料：雞胸肉、白芝麻、香菜、綿白糖。雞肉切條，用胡椒粉，鹽，五香粉一起腌10分鐘，香菜切段，胡蘿卜切片。把雞蛋打在碗里加生粉攪拌成蛋糊，把腌好的雞肉條放入，使雞肉條的每個切面都裹上一層薄薄的蛋黃糊。鍋里倒入油燒至五成熱，把雞肉...

怎么炒蓮藕，食材：嫩蓮藕４小段、大個西紅柿一個、腐乳半塊、泡椒兩個、生姜一小塊、大蒜兩瓣、小蔥一棵、生抽一勺、蠔油適量、芝麻香油幾滴、油適量、白糖適量。蓮藕去皮清洗干凈，西紅柿也去皮。蓮藕切成薄片，西紅柿去掉白色部分，切成小丁。...

怎么炒鹽熱敷，將鹽直接放在鍋里進(jìn)行翻炒，直到鹽變黑為止。放到布袋中進(jìn)行包好，然后進(jìn)行局部熱敷，鹽最好選擇一些細(xì)顆粒狀的粗鹽。應(yīng)用炒鹽進(jìn)行局部熱敷，要注意避免皮膚燙傷。...

咸鴨蛋怎么炒好吃，食材：咸鴨蛋4-5個、紅綠尖椒各一個、姜、蒜。備好四五個咸鴨蛋，剝皮切末。紅綠尖椒切碎備用，姜蒜切碎備用。鍋中倒入適量油，倒姜蒜末爆香，倒入辣椒末炒香后，倒入鴨蛋末炒勻，加適量雞精出鍋即可。...