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雞腿怎么炒好吃，雞腿去骨，切小塊，洋蔥、紅椒切小塊，姜蒜、豆豉切碎。植物油溫5成熱，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香，再放入雞肉煸炒，冷凍雞腿肉水分大，多炒一會兒。待到雞肉炒至收縮后，放入洋蔥翻炒。根據口味調入老抽和食鹽，倒入紅椒，炒至斷生即可，裝盤...

怎么炒芋子，準備材料：芋子７個、鹽巴適量、雞精少許、料酒適量、醬油少許、芝麻少許、油適量、豆瓣醬少許、干辣椒一個。芋子洗凈，放電飯煲里加水，煮熟。去皮，切成小塊。熱鍋，放油、大蒜，干辣椒爆香。加水、醬油、鹽巴、雞精、少許豆瓣醬、料酒燒開。倒...

貝丁怎么炒，扇貝丁加入蛋清、淀粉抓勻腌制１０分鐘。鍋中倒油加熱至七成熱，放扇貝丁炸至漂浮撈出。黃瓜和胡蘿卜切成馬蹄片，蒜切粒。鍋中放蒜片爆香，再放胡蘿卜片、黃瓜片翻炒一下。放扇貝丁、鹽大火快速翻炒。最后放味精翻炒均勻即可。...

炒肝怎么做，材料：豬肝、杭椒、姜蒜、油、鹽、味精、生抽、老抽、白醋、玉米淀粉、二鍋頭。豬肝洗凈，切條待用。豬肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反復沖洗至水清澈，用清水加鹽、白醋，浸泡１小時。浸泡干凈的豬肝攥干水分，用二鍋頭、淀粉上漿腌制３０分鐘...

萵苣炒肉怎么炒，萵苣去皮切成薄片。放入開水鍋中汆燙2分鐘。豬肉洗凈切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓勻腌制一會兒。蔥姜切好，鍋中燒熱油下入肉片炒至變色。加入蔥姜爆香。倒入萵苣片翻炒均勻，加鹽調味即可。...

大鍋菜怎么炒，備好油、豬肉、鹽、白菜、豆腐、海帶、泡好的粉條、老抽、料酒、蔥、五香粉。豬肉切厚片，鍋內熱油，炒香蔥花。翻炒肉片，加老抽、料酒、豆腐等所有食材放進去。燜煮二十分鐘后加白菜，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續煮五分鐘即可。...

蒜苔怎么保存到冬天吃，均衡控制溫度、濕度：當貯藏環境溫度達到蒜苔冰點時，保鮮效果最佳，蒜苔冰點溫度為-0.8到0℃。庫房濕度控制在80％-90％：如濕度不夠要進行補濕，措施有地面灑水，掛濕窗簾等。防霉處理：將庫房密閉，按每立方米用7到9g藥...

牛排怎么炒，牛排、洋蔥、青椒切絲。熱鍋倒油放洋蔥、青椒絲、鹽煸熟盛出。熱鍋倒油放姜、蒜炒香。放牛肉絲煸炒至９分熟。放洋蔥、青椒炒至斷生即可。...

竹筍干怎么炒，食材：干竹筍１００克、干辣椒５個、花椒粒１０顆、鹽、菜籽油、水適量、大蒜粒１０克。干竹筍泡發洗凈，撕成絲后切一寸左右的段。放入水里煮熟，熟后撈出瀝干水分備用，大蒜剁粒備用。鍋里熱油，加辣椒段、花椒粒、蒜粒等炒香后，倒竹筍大火爆...

純天然蜂蜜變黑能吃嗎，不能。蜂蜜很容易變壞，特別是上半部變成黑色，是由于細菌等微生物生長形成的，如果人食用了，可能會造成腸胃不適或者。...

豬筋怎么炒，豬筋洗凈切段，燒開水下鍋加點料酒一下盛出備用。香菇泡發切絲（粗絲），姜切片，蒜頭兩個切碎，蒜苗切段頭葉分開。熱鍋下料，油熱放姜蒜末，蒜苗頭爆香（喜歡吃辣的可以加點干辣椒）。再放入香菇翻炒片刻加蠔油，醬油炒一會兒。起鍋前加入一點鹽...

收銀臺放在進門右手還是左手，根據店主的喜好擺放，一般放在左手邊。收銀臺作為交易場所必不可少的配套設施，越來越多的被客戶所關注。收銀臺俗稱付款處，是顧客付款交易的地方，也是顧客最后停留的地方。...

怎么炒豬血，材料：豬血、食鹽、蔥、蒜、干辣椒、調和油。新鮮豬血洗凈切塊；蔥切花，辣椒切段，蒜拍成末。鍋中加清水燒開，放入豬血灼水，撈出放盆中清水沖洗干凈。鍋中放油，花椒烹香撈出。烹辣椒段，蔥花，蒜末，放料酒，放豬血翻炒。最后放鹽，味精調味出...

蠔干怎么炒，生蠔加生姜片和黃酒浸泡去腥，泡發５－８個小時。胡蘿卜切丁、青椒切丁、姜片和干辣椒切段備用。豆瓣醬、醋、醬油、白糖、淀粉、香油和水攪拌均勻備用。鍋熱放油，倒姜蔥和辣椒大火炒香，放入生蠔爆炒兩分鐘。加少量黃酒熗鍋，倒入醬汁中火燒開，...

怎么炒木耳好吃，干木耳浸泡3-4小時，洗凈撕成小朵。雞蛋打入碗中，攪拌均勻。小蔥切段，蔥白和蔥葉分開放，炒制時，先炒蔥白再炒蔥葉。加水燒開，木耳煮1-2分鐘撈出。鍋內倒油燒熱，淋入雞蛋液。倒少許油，下蔥白段炒香，木耳翻炒1-2分鐘。下雞蛋塊...

炒米面怎么炒，準備材料：米面３００克、雞蛋１個、小白菜１００克、菜籽油４０克、鹽２克、生抽１勺、蠔油１勺、料酒１勺、老干媽辣椒醬１勺、老抽１滴、香蔥１根。沖洗米面，瀝干水分。小白菜洗凈。用鹽、生抽、蠔油、料酒、老干媽辣椒醬調一份醬汁。香蔥洗...

萵筍怎么炒才好吃，萵筍削皮洗凈，切成薄片備用。放２克食鹽到萵筍中，攪拌均勻后腌制３分鐘后，倒掉腌出的水即可備用。熱鍋放油，燒至７成熱時，放蒜末和辣椒醬小火炒１５秒。放萵筍片大火炒３０秒后，放少許食鹽、胡椒粉、白砂糖大火爆炒２０秒出鍋即可。...

什么海螺不能吃，織紋螺、福壽螺、方格螺、花冠螺不能吃。螺主要食用一些腐敗的食物生長，一般體內會有大量的毒素，只有淡水螺，田螺具有一定的食用價值，并且注意在食用前一定要用清水進行浸泡，一定要完全煮熟后再食用。...

怎么炒蝦仁好吃，青紅椒洗凈去蒂切菱形塊，鮮蝦剝成蝦仁備用。蝦仁里加鹽，胡椒粉，料酒拌勻。再加入淀粉抓勻上漿15分鐘左右。熱鍋上油，油熱后下入姜末熗鍋，倒入蝦仁滑炒至變色后起鍋備用。余油再次燒熱，下青紅椒塊炒至斷生，加少許鹽調味。再倒入炒好的...

怎么炒螃蟹，材料：肉蟹、蔥、姜、蒜、油、白糖、紅99麻辣燒雞調料、紅99火鍋調料、料酒。將肉蟹用清洗干凈、然后去除外殼；去腮，胃，腸切成小塊，用小牙刷將蟹清洗干凈。將蔥、姜洗凈，蒜剝皮、蔥切成段，姜切成片。鍋倒冷油，油至三成熱時，放入紅99...