導讀紅燒丸子是一道既簡單又解饞的的菜肴，每次吃這道菜，怎么都覺得是美味。今天，小妖就和大家分享一下它的做法吧。材料：豬肉陷適量木耳適量香菇適量胡蘿卜適量雞蛋清適....

紅燒丸子是一道既簡單又解饞的的菜肴，每次吃這道菜，怎么都覺得是美味。今天，小妖就和大家分享一下它的做法吧。

材料：豬肉陷適量 木耳適量 香菇適量 胡蘿卜適量 雞蛋清適量 雞蛋清適量 黃瓜適量

醬油適量 白糖適量 雞精適量 淀粉適量

做法

豬肉餡中加入蔥花，姜末，鹽，雞蛋清，淀粉，香油，油，醬油，順時針方向攪拌均勻；

將攪拌好的肉餡用手捏成肉丸

香菇、木耳提前抄下水；

鍋內(nèi)放油，放入蔥姜蒜爆香，加入香菇、木耳，黃瓜，胡蘿卜、炸好的丸子，加鹽，加雞精，加醬油，加白糖，加水；

大火稍開轉(zhuǎn)小火煮3分鐘，勾芡出鍋

一道簡單好吃的紅燒丸子就出鍋了

小妖說

按照上述步驟操作，不論成功與否，歡迎評論。