導讀9月5日，由新華社、中國品牌建設促進會、中國資產評估協會主辦，《中國品牌》雜志社等單位聯合主辦的“2022中國品牌價值評價信息發布”活動在京線上舉行。其中，....

9月5日，由新華社、中國品牌建設促進會、中國資產評估協會主辦，《中國品牌》雜志社等單位聯合主辦的“2022中國品牌價值評價信息發布”活動在京線上舉行。

其中，“東坡泡菜”榮登區域品牌（地理標志）百強榜第29位，品牌價值評價為108.10億元，再攀新高。

“東坡泡菜”來自千年文豪蘇東坡的故鄉——眉山，一個被東坡文化滋養的富饒之鄉。眉山自古以來物產豐厚、民風淳樸、文教昌盛。其下轄的東坡區地處北緯30度線，土壤富含鈣、磷、鉀等元素，特別適合蔬果生長，為泡菜制作技藝的精進提供了得天獨厚、資源稟賦的自然生態環境和微生物環境。

使用東坡泡菜制作的酸菜魚，美味又營養。

據了解，泡菜制作在眉山已有1500多年的歷史，古往今來，東坡故里的城鄉幾乎家家戶戶都能制作泡菜，因此，這里也被稱為“中國泡菜之鄉”。2021年，“東坡泡菜”入選四川省十大美食地標，2022年，入選國家地理標志產品保護示范區籌建名單。

泡菜博覽會。

眉山主導制定了泡菜國際標準ISO24220:2020《（泡菜）腌漬發酵蔬菜規范與試驗方法》，推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產。通過制定并執行嚴格標準體系、品控體系及追溯體系，優化工藝流程，讓“東坡泡菜”這塊眉山地理標志產品品牌的內涵更加豐富、生產體系更加完善。

位于眉山東坡區的中國泡菜城。

位于眉山東坡區的中國泡菜博物館。

如今，“東坡泡菜”通過技術創新支撐產業發展，以國際高標準提升產品質量安全，建成了全國第一個泡菜產業園區、全國第一個國家級泡菜質量監督檢驗中心、全國第一個泡菜產業技術研究院、全省唯一一個國家市場監管總局授牌的科普基地。

來源丨眉山日報全媒體記者 雷卓鳴