花生油的凝固點大約為5攝氏度；汽油的凝固點是-60攝氏度；棉籽油的凝固點是-10攝氏度。凝固點是晶體物質凝固時的溫度，在一定壓強下，任何晶體的凝固點，與其熔點相同。同一種晶體，凝固點與壓強有關。