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花生怎么炒脆，熱鍋冷油，馬上將花生米放到鍋中，保持小火，并將花生米翻炒幾下，使其均勻沾上油，浸炸2分鐘左右。接著轉中火，快速翻炒。瀝油盛出裝盤即可。想長時間保持酥脆，關鍵是用高度白酒1瓶蓋，輕輕澆在盤中的花生米上，要澆均勻，用噴霧瓶噴為宜。...

怎么炒水鴨，油燒熱，加水鴨塊翻炒表明變色，加姜片繼續翻炒三分鐘左右。加蒜繼續翻炒三分鐘左右。辣椒剁碎，加辣椒翻炒一下加湯，加蓋燜煮。湯色出來后加鹽入味。湯要一次加夠，燜煮時間要足。蔥和青蒜切斜絲備用。收湯后加蔥青蒜，蠔油，翻炒出鍋。...

脆豆腐怎么炒，豆腐切塊。準備番茄醬適量。料酒，生抽，醋，糖，按比例調好。熱鍋冷油，豆腐兩面分別煎透，金黃為止。撈出控油。熱鍋冷油，中小火，下兌好的調料，攪勻，待糖化開。大火下豆腐，翻拌，兩面占滿湯汁。待湯汁濃稠變少即可。出鍋撒蔥花裝扮。...

炒油菜怎么做，油菜洗凈瀝干水分，香菇摘洗干凈，撕成小塊。鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒；油菜炒蔫后加點鹽盛出備用。鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香；加入香菇翻炒。放適量白糖、適量蠔油。炒熟之后關火，少放點雞精調味。...

怎么炒蝦尾好吃，準備食材：龍蝦尾５００克、小蔥３根，姜末、蒜末、料酒、蠔油、蒜蓉醬適量。蔥白，蔥綠切段分開，姜和蒜切末，蝦尾冷水下鍋，水開后焯一分鐘左右，撈出，用水沖掉浮沫，瀝水。鍋中放油，下入蔥姜末，蔥白段煸香，倒入龍蝦尾翻炒。...

炒腐竹怎么做，準備材料：腐竹１００克、豬肉６０克、彩椒１／２個、食鹽２克、生抽２茶匙、淀粉１茶匙、蔥１根、姜３片、植物油１湯匙。腐竹清水泡一晚第二天洗凈切段，天熱放冰箱泡，豬肉切片，蔥姜切碎。豬肉用淀粉和生抽抓勻，油熱下姜絲爆香。下豬肉煸炒...

小龍蝦里面可以放什么配菜，食材：生姜、大蒜、花椒、土豆、辣椒等。小龍蝦炒土豆的做法：小龍蝦清理干凈，大蒜切塊，辣椒剪小段水里過一下。鍋里放花椒和香料小火爆香，放火鍋底料和豆瓣醬炒出紅油，倒白糖后放小龍蝦大火炒至變紅。放料酒，生抽啤酒中小火慢...

煮白水雞蛋煮多久最佳，9-10分鐘，這個時候雞蛋口感好，營養健康。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮，會造成蛋殼破裂，蛋液流出，容易燙傷手指。正確做法是雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮３分鐘，停火后再浸泡５分鐘，雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固不老。...

黃芪煲湯和什么搭配，黃芪和烏雞煲湯原料：烏雞１只、黃芪１０克、紅棗１０克、枸杞５克、姜１０克、蔥段５克、黨參、鹽、雞精。做法：烏雞宰殺去毛，剁塊，沸水焯燙５分鐘后，撈出洗凈。鍋內放烏雞和調料，加足水。蓋上鍋蓋，啟動老柴雞功能。待烹飪結束后，...

干猴頭菇放兩年有毒嗎，看情況而定。干猴頭菇的保存時間不固定，一般可以保存很久，放了兩年的干猴頭菇沒有霉變或長蟲等變質情況，沒毒可以放心食用。若保存得不好，有明顯的霉點或蟲卵，人體食用后會引起不適反應，對身體健康不利。可以將干猴頭菇包裹好置于...

怎么炒圓白菜好吃，材料：包菜、大蒜、醋。將包菜洗凈切好備用；將大蒜去皮洗凈切好備用。在鍋中放入適量油，加入大蒜爆香。將切好的包菜倒入鍋中，翻炒一會，加入適量食鹽。加入適量香醋，加入適量雞精，翻炒均勻，即可出鍋。...

西紅柿怎么炒好吃，材料：雞蛋、西紅柿、食用油、雞精、鹽。起鍋熱油炒雞蛋撈出備用。起鍋熱油炒西紅柿加入糖鹽出汁。放入炒好的雞蛋加入調料，翻炒均勻即可。...

木薯粉可以做涼粉吃嗎，可以。木薯粉是從熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻、橡膠、小桐子同科。木薯粉在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感帶有彈性，是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。...

怎么炒絲瓜，材料：絲瓜、蒜、花椒、食鹽。絲瓜去皮洗凈，切片備用；準備蒜片、花椒粒。油燒熱，姜蒜片、花椒粒倒入鍋中爆香。倒入絲瓜片，翻炒均勻。絲瓜變軟后放入少許食鹽調味，炒勻即可出鍋。...

小龍蝦冰凍可以放多長時間，２０天左右。小龍蝦中含有豐富蛋白質，易被細菌分解產生尸胺和組胺，雖然冷凍室能抑制細菌的生長繁殖，但是細菌還是會存在，一般小龍蝦能放在冷凍室保存２０天左右。...

牛肉洋蔥怎么炒，材料：胡椒粉、油、生抽、鹽、青椒、洋蔥、牛肉。牛肉切片，洋蔥切條，青椒切塊。鍋中倒油，放入洋蔥爆香，倒入牛肉翻炒。加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均勻即可出鍋。...

怎么炒淮山好吃，材料：胡蘿卜、淮山、木耳、蒜苗、蒜、鹽、生抽、雞精。紅蘿卜和淮山削皮，木耳提前泡發好，蒜剝皮，蒜苗洗凈。將紅蘿卜和淮山切片。切片好的淮山放入盆中，加入清水和一勺食鹽，用手抓洗一下，撈出，再用清水沖洗干凈，瀝干備用。鍋中倒入清...

蝦要怎么炒，材料：食鹽、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、植物油、辣椒油、黑胡椒、水、白糖。蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。清洗干凈，控干水分備用。生抽2湯匙，黑胡椒粉12茶匙，料酒12茶匙，水2湯匙，糖1茶匙，淀粉12茶...

香干怎么炒，材料：豆腐干、青椒、小蔥、姜、大蒜、干紅椒、醬油、生抽、老抽、糖、鹽、雞精。豆腐干切片、青椒切絲。蔥切段、蒜切片、干紅椒切絲、姜切絲，同時將醬油、生抽、老抽、糖調成醬汁。熱鍋倒油，放入蔥、姜、蒜、干紅椒爆香。待蔥、姜、蒜、干紅椒...

核大肉少的是什么榴蓮，甲侖榴蓮。甲侖榴蓮，泰國初代榴蓮品種之一，沒有經過太多現代化改良，因此口感濃郁，是很純粹的榴蓮味，榴蓮味比金枕、干堯濃一倍，是一種狂野派榴蓮。...