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枇杷需要放軟了再吃嗎，不需要。有的枇杷品種屬于質地比較硬，不會變軟，等待其變軟可能會出現變質現象。成熟枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。...

青椒餃子餡怎么調才好吃，豬肉餡放入碗中，加入１.５克食鹽和少許老抽，攪拌均勻腌制２０分鐘，大蔥和生姜切碎備用。將切好的蔥末和姜末放入肉餡中，青椒洗凈，去掉籽后切碎，用紗布擠去其中多余水分。青椒放入肉餡兒中，加入五香粉和濃湯寶，攪拌均勻即可。...

蝦可以和什么一起炒，原材料：黃瓜１根，蝦仁２００克；配料：紅蔥頭１０克，生姜５克，小米椒１個，料酒５毫升，胡椒粉２克，精鹽３克，生抽１０毫升，食用油３０毫升。蝦仁，背部剖開后挑除蝦線，洗凈瀝水加料酒、胡椒粉、生姜絲，抓勻腌１０分鐘。紅蔥頭，...

干黑豆可以保存幾年，一年左右。黑豆在貯藏過程中，要保持良好的通風狀態，使干燥的低溫空氣不斷穿過黑豆籽粒間，以降低溫度，減少水分，防止局部發熱、霉變。...

凍了很久的魚怎么做好吃，撒鹽法、加雞油法、沸水上屜法、涂抹干粉法、啤酒臆浸法。撒鹽法，魚洗凈后控干，撒上細鹽，均勻地抹遍魚身，如果是大魚，應在腹內也抹上鹽，腌制半小時，再制作。加雞油法，做清蒸魚，放好佐料后，再把成塊雞油放在魚肉上面，這樣魚...

馬鈴薯粉可以做什么東西吃，五彩大拉皮，涼粉，土豆粉，水晶餃子，土豆淀粉面片兒涼湯，馬鈴薯淀粉蟹粥，西紅柿土豆餅等。馬鈴薯粉含有大量營養物質和微量元素，是適合嬰兒和老年人的營養食品，容易消化。能用作食品的加工原材料，有助于改善食品的口感。...

野生甲魚怎么燒才補，紅燒野生甲魚的用料：野生甲魚１只，胡蘿卜１根，八角、桂皮、香葉少許等。準備好香料。甲魚焯水洗凈后備用。起油鍋爆香、將甲魚倒入爆炒。加料酒、生抽、鹽少許。加水沒過食材，大火煮沸后轉小火。加入冰糖，紅棗，燉煮１小時以上。最后...

五香雞蛋怎么腌制好吃又出油，準備材料：主料雞蛋１０個、食鹽３ｇ、醬油３０ｍｌ、姜適量、八角１粒、花椒３ｇ、料酒１５ｍｌ、白糖適量。雞蛋洗凈，放入鍋中加水煮開，再轉中火煮５分鐘。取出雞蛋。鍋里另加水，放入姜片、花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽...

蘆筍怎么炒好吃又營養，清炒蘆筍的用料：蘆筍４５０克，姜３片，大蒜５瓣等。用刨刀把蘆筍根部的皮刨掉。切段，水燒開，加點油、鹽，下蘆筍綽水２分鐘撈出過涼水，瀝干備用。蔥姜蒜都切碎備用。調好醬汁。熱鍋冷油爆香蔥姜蒜。下調味汁，燒開，下蘆筍，關火，...

大蔥炒豆腐怎么炒，蔥切片，豆腐切塊備用。鍋中加入油，待油七成熱時下豆腐煎至兩面微黃，盛出備用。鍋中留底油加入蔥片爆香，調入生抽、老抽、糖翻勻。加入煎好的豆腐翻炒，加少量溫水微燉兩分鐘。淋入水淀粉、香油、適量鹽，中火收汁即可出鍋。...

米腸蒸多久可以吃，生米腸至少要蒸１小時左右才能熟，熟米腸要蒸40分鐘左右。做法：食材：米腸、蒸魚豉油５０ｍｌ、小蔥２０ｇ、蒜２０ｇ、紅辣椒２０ｇ、食鹽。米腸切成厚片裝盤。小蔥、大蒜、香菜、紅辣椒切碎。小碟子里加香油、蒸魚豉油、食鹽攪拌。燒開...

白蘿卜絲怎么炒，干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽。蔥白與蔥綠分別切成絲。熱鍋注油，油溫三成熱時先放入蔥白，再放辣椒，小火炒出香味。熗好鍋以后，放入白蘿卜絲，轉大火翻炒，等到蘿卜絲變軟，由白色漸變至半透明時調入鹽和蔥綠，炒勻即可關火。...

自制涼糕怎樣增加韌性，材料：涼糕粉、水、紅糖、冰糖。涼糕粉倒入涼水輕輕攪拌成米漿狀即可。起鍋燒水，開后將米漿呈線狀倒入，不停攪拌熬成糊狀。熬煮至鍋內米糊起大泡后，關火出鍋。將米糊倒入容器內，晾涼冷藏。準備紅糖水：鍋內燒水，加紅糖、冰糖熬煮，...

翅膀怎么炒，雞翅膀先過一遍水，胡蘿卜滾刀切。鍋中倒油，爆姜塊，放入雞翅和胡蘿卜翻炒，加兩勺黃咖哩醬炒均勻。倒入一袋牛奶，開中小火慢慢收汁，收汁完成即可出鍋。...

韓國年糕怎么炒，鍋里放少許玉米油，放入年糕，不停翻炒年糕以免粘鍋，年糕變軟放一勺半韓國辣醬。放20克水，攪拌均勻后關小火燜五分鐘。汁快收干出鍋裝盤，最后在上面撒一些炒熟的白芝麻即可。...

小龍蝦用鹽水泡多久，半個小時到一個小時。用鹽水浸泡能使小龍蝦吐出腮部的臟物。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，肉質松軟，富含鎂、鋅、碘、硒等元素，適量食用對身體有益。...

芝士碎可以做什么美食，芝士番茄杯、芝士火腿、芝士焗蝦、芝士焗排骨、芝士肉松飯團。芝士番茄杯：西紅柿掏空，雞蛋加鹽、黑胡椒粉、橄欖油攪拌勻；倒入火腿粒、玉米粒、蝦仁碎、蔥花拌勻；舀入西紅柿杯里，烤箱１８０°烤２０分鐘，取出撒適量芝士碎，再烤５...

蔊菜怎么炒，準備材料：蔊菜３６０ｇ、蒜４瓣，調和油、食鹽、味精、姜各適量、將蔊菜去根，淘洗兩遍。加淡鹽水浸泡。蒜、姜，備用。熱鍋倒油，中火，倒入蔊菜，同時加上蒜、姜，中大火翻炒，加蓋一分鐘。關火，裝盤前撒點味精提味即可。...

粉絲怎么炒不粘在一起，食材：粉絲３５０克（水泡）、肉末５０克、蔥花少許、青紅椒少許。凈鍋上火加入少許色拉油，放入肉末炒出香味，再加入姜蒜和青紅辣椒一起煸炒。放入粉絲，加入食用鹽、生抽、紅油，一起煸炒均勻。翻炒均勻之后，放入香蔥增加香味即可。...

臘肉炒前先煮多久，20－３０分鐘。臘肉在食用前要用水清洗干凈，洗去表面的污漬。由于臘肉很咸，在食用前先用水煮或蒸20－３０分鐘。臘肉的做法：將臘肉切成三毫米的薄片。起鍋熱油，煸炒臘肉，放入豆豉，姜片。倒入切好的青蒜莖，翻炒后倒入料酒和醬油。...