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茄泥蒸多長時間，二十分鐘。用料：茄子300克、蒜20克、芝麻醬30克、醬油適量。做法：茄子去皮切塊上鍋蒸20分鐘。芝麻醬加水調開，蒸好的茄子搗成泥。蒜蓉醬油調味，倒在茄子泥上。...

昆布怎么吃，西葫蘆切片，玉子豆腐切塊，昆布放入水里泡軟。鍋里放入水，水燒開后加入泡軟的昆布和泡菜。加入韓式辣椒醬，中火煮5-8分鐘。放入雞翅、金針菇、西葫蘆，蓋蓋子煮5分鐘。再放入玉子豆腐和午餐肉，蓋上蓋子煮5分鐘。放入芝士年糕和拉面煮至熟...

粽子怎么做好吃?，用料：糯米、紅豆、粽葉、棕繩、清水。糯米、紅豆提前泡一夜。粽葉兩面刷洗干凈，洗凈的粽葉將兩頭剪齊。粽葉冷水放鍋里煮5–10分鐘，撈出洗凈。將泡好的糯米和紅豆洗凈后混合，盆底可留些水用于包制。兩片粽葉疊放，中間相交一部分，其...

絲瓜怎么做好吃湯，絲瓜洗凈去皮，切段，生姜和大蒜切塊，瘦肉切絲。鍋里倒油燒熱，加絲瓜翻炒，加清水。煮開后加瘦肉，再煮4-5分鐘，加鹽調味即可。...

老式玉米面貼餅子做法，玉米面、莜面、麥片混合均勻。一邊加開水，一邊用筷子攪拌，直至看不到干粉，放涼后用手揉勻成面團。揪一塊面團揉圓后拍成扁片。涼鍋放油，把貼餅子生坯放入。開小火煎至兩面金黃即可食用。...

瘦肉絲瓜湯怎么做好吃，用料：絲瓜2條、瘦肉適量、大蒜適量、鹽適量、紅薯粉適量、雞精適量。做法：瘦肉剁肉末，加紅薯粉、鹽、雞精混合均勻。絲瓜切塊，大蒜切末。熱鍋倒油，放大蒜翻炒。加絲瓜翻炒均勻。加清水大火煮開。上蓋煮一會。肉末一團團加入湯里滾...

貽貝怎么吃，貽貝洗凈，瀝干備用，蔥蒜切末，姜一半切絲，一半切末。貽貝放進鍋中，加料酒、姜絲，加蓋燜煮，待殼打開時關火盛出。貽貝去半邊殼，擺放整齊，淋幾滴蒸魚豉油調味。鍋中倒油燒熱，加入蔥姜蒜末炒出香味，淋到貽貝上即可。...

燒餅怎么做又軟又好吃，用料：中筋面粉、酵母、五香粉、花椒粉、食用油。將200克中筋面粉、酵母粉、水活成面團，面團和好后放置30分鐘。放半碗面粉、兩勺五香粉、半勺花椒粉、一勺鹽。將食用油燒熱，可放些蔥段，炸成蔥油，油熱后倒入面粉中攪拌做成油酥...

雞蛋可以和什么菜一起炒，青椒、西紅柿、西葫蘆、苦瓜、韭菜等。青椒炒雞蛋做法：用料：雞蛋、青椒、油、蒜、海鮮醬油、鹽、蠔油、白糖、五香粉、牛肉粉、八角、白米醋、小米辣。青椒洗凈切小塊。加少許白糖、白米醋在雞蛋中打散。起鍋燒油，放姜片、八角爆香...

蓮藕煲素湯配什么，蓮藕、山藥、紅棗、杏鮑菇、玉米等。用料：蓮藕、山藥、紅棗、杏鮑菇、玉米、油、鹽。山藥洗凈削皮切滾刀塊。蓮藕刮去外皮切塊。玉米、杏鮑菇切塊。炒鍋里放油，開火放杏鮑菇，煎成表面焦黃即可。把紅棗、山藥、蓮藕、玉米和杏鮑菇放入高壓...

知了幼蟲怎么做好吃，幼蟲洗凈，撒鹽腌半天，鍋里倒橄欖油，燒至四成熱。下幼蟲炸，炸至酥脆，控油撈出裝盤，撒鹽、味精、孜然、辣椒粉即可。...

桃子酸怎么變甜，將桃子在30℃下存放幾天即可變甜。桃子的甜味主要來源于蔗糖，蔗糖在溫度30℃上下時產生的較多。將桃子清洗干凈后泡在冰糖水中，和冰糖水一起食用即可變甜。桃子中加入白糖，與桃子一起制成桃子醬，白糖可以中和掉桃子的酸味。...

鵝肉怎么做，用料：鵝、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、八角、桂皮、大蔥。鵝肉洗凈切塊。焯水后撈出洗凈。放入冰糖炒出糖色。放入焯過水的鵝、大料、料酒煸香。放入生抽、老抽，加入熱水，水量沒過鵝肉。大火燒開轉中小火，燜80分鐘即可出鍋裝...

豆腐粉的做法，用料：豆腐、土豆粉、高湯、麻椒、火鍋底料、調料、香菜。做法：豆腐切薄片上鍋蒸20分鐘，取出在高湯中泡1小時取出切小塊，蔥姜蒜切片。鍋中倒油爆香麻椒，放火鍋底料、剁椒炒出紅油。放蔥姜蒜、白糖。下豆腐塊味極鮮翻炒，倒高湯加鹽煮開。...

新鮮猴頭菇怎么吃，猴頭菇燉排骨：猴頭菇洗凈切塊，小排骨清洗后焯水，胡蘿卜切片。鍋中放猴頭菇、小排骨，加清水和料酒隔水燉2.5-3小時。出鍋前10分鐘加入枸杞子，加鹽調味即可。...

蒸鮑魚怎么做好吃又簡單方便，用料：鮑魚3個、姜5克、蔥5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸魚豉油10克。做法：姜絲5克，鮑魚3只取出打花刀，蔥花5克。倒入鮑魚、姜絲、胡椒粉5克、料酒5克、蒸魚豉油10克。攪拌均勻腌制5分鐘，放入鮑魚姜絲、蔥花。隔...

烤雞肉烤箱溫度和時間，180°C上下火、40分鐘。奧爾良烤雞做法：蔥切段，姜切片，土豆削皮切塊。雞剪開后清洗干凈。容器中放入雞，倒入蔥、姜片、土豆塊、鹽、黑胡椒粉、奧爾良調料、料酒，抓拌均勻冷藏腌制24小時。將雞和土豆放在烤盤上，淋上少量食...

新鮮黃花菜怎么吃，黃花菜炒肉：豬瘦肉切絲，黃花菜根部摘除，清凈控水，青椒、生姜切絲，蔥切段。清水燒開，黃花菜放入開水中焯水后撈出控水。豆油倒入鍋中，燒至六成熱，下生姜絲和蔥段炒香，將豬肉絲放入鍋中。用小火油煎瘦肉絲，將肉絲油煎出香味，然后放...

啤酒鴨燉多長時間，40分鐘左右。啤酒鴨的做法食材：鴨清洗干凈后放入冷水中浸泡半小時左右，將血水浸泡干凈后剁成大塊。鍋燒熱后滴入幾滴食用油，放入剁好的鴨肉，小火慢炒至鴨肉表面發黃。加入生姜、蒜、花椒、八角繼續翻炒，翻炒至調味料出香味后加入米酒...

葡萄飲品做法，用料：葡萄6顆、蜂蜜檸檬冰塊2個、蝶豆花6朵、熱水200毫升、涼白開適量。做法：蝶豆花加熱水浸泡8小時左右。葡萄剝皮，檸檬冰塊2塊。高杯中先放入葡萄。加三分之一杯涼白開。再加入檸檬冰塊。倒入蝶豆花水即可。...